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食品機械迫切需要技術跨越 中國制造升級成中國創(chuàng)造

長期以來,由于缺乏核心技術及關鍵零部件,我國食品機械制造業(yè)發(fā)展遇到很大障礙。我國食品機械制造企業(yè)也都認識到核心技術研發(fā)的作用,并加大了對技術研發(fā)的投入。我國企業(yè)生產的多是缺乏自主研發(fā)技術、缺乏自主品牌、附加值低的產品,這就是食品機械行業(yè)中國制造的真實寫照。
  
  技術創(chuàng)新在技術跨越中發(fā)揮了重要作用
  
  在經濟全球化、科技發(fā)展日新月異的今天,國與國之間食品機械的技術競爭,實際上是技術創(chuàng)新能力在該領域的較量。當今食品機械的技術創(chuàng)新能力,已成為世界性提升技術競爭的決定性因素。
  
  一個國家或一個企業(yè)在技術創(chuàng)新上有多大的作為,就能夠在食品機械的市場競爭中贏得多大的主動。通過技術創(chuàng)新,可由簡單技術向復雜技術轉變,由單項技術向集成技術轉變,由傳統(tǒng)技術向高新技術轉變,最終以實現(xiàn)食品機械的技術跨越為技術創(chuàng)新的出發(fā)點和歸宿點。目前發(fā)達國家在開展食品機械的技術創(chuàng)新活動中,大都在人、財、物等方面給予很大的投入,同時給以大量的傾斜政策,提高創(chuàng)新能力,實現(xiàn)技術跨越。
  
  中國食品機械設備網(wǎng)特邀專家認為:掌握核心技術,是由中國制造升級為中國創(chuàng)造的關鍵所在。當前,我國企業(yè)的主要零部件及關鍵技術基本上都是進口,我國是電腦產銷大國,而應用軟件、操作系統(tǒng)、芯片等關鍵部件則基本都依賴進口。國內企業(yè)只是在某些技術含量比較低的傳統(tǒng)制造業(yè)和極少數(shù)高科技產業(yè)中,才掌握了核心技術及關鍵部件的制造。因為技術專利用費比較高,所以我國制造企業(yè)的利潤相對就非常低。
  
  提高技術研發(fā)能力迫在眉睫
  
  美國FMC公司是世界著名的果蔬加工機械制造企業(yè),其全果榨汁機在世界獨占魁首;瑞典利樂包裝國際有限公司(TetraPak),是世界牛奶、果汁、飲料和許多其他產品包裝系統(tǒng)著名的大型供貨商,其無菌包裝設備聞名全球。食品機械其核心技術主要掌握在國外企業(yè)手中。正是因為缺少核心技術及關鍵零部件,我國制造的很多產品都需要外國企業(yè)繳納高額的專利費用,這也使得我國制造企業(yè)利潤微乎其微。
  
  技術研發(fā)的效果在企業(yè)的轉型過程中發(fā)揮著至關重要的作用,很多企業(yè)非常重視對研發(fā)的投入。創(chuàng)新必須突破關鍵技術,不是任何企業(yè)在任何領域都擁有最先進的技術,開放創(chuàng)新是最佳選擇,如今的時代,開放和創(chuàng)新是整個時代的主題,聯(lián)盟或聯(lián)合顯得非常重要。通過整個各自的有利資源和優(yōu)勢,實現(xiàn)合作方資源、技術和能力上的互惠互利。借鑒合作方的優(yōu)勢,彌補自身的劣勢及不足。這樣能夠減少交易成本,分享成本和風險,分享知識和資源等,有利于各自的發(fā)展。
  
  食品機械制造業(yè)要實現(xiàn)有中國制造到中國創(chuàng)造的轉變,核心技術及核心零部件是最為關鍵的,要形成高端的自主創(chuàng)新能力及知識產權。品牌企業(yè)需要加強對關鍵零部件的研發(fā)力度,培養(yǎng)核心技術的自主創(chuàng)新能力。
  
  小編認為,品牌、技術、資本、產品、服務等并不是我國企業(yè)擅長的,但如果把以上要素創(chuàng)造性的整合起來,便會產生復合型的競爭優(yōu)勢。我國食品機械企業(yè)在模仿性創(chuàng)新的自主制造方面,已然具備了與一些強大的跨國公司一較高下的水準,而企業(yè)一旦具有自主創(chuàng)新能力,便能夠與外來公司競爭。

 

 

 

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