萬能河粉機(jī)是一機(jī)能夠代替多機(jī)使用,具有較高的性價(jià)比。萬能河粉機(jī)是目前小型產(chǎn)量生產(chǎn)加工的理想選擇,該機(jī)不僅有效的緩解了以往河粉制造工藝繁瑣,人工需求大的問題,生產(chǎn)更加的快速,且成品品質(zhì)較人工生產(chǎn)更加的安靜,衛(wèi)生,精致,且口感俱佳!
很多沒有經(jīng)驗(yàn)的客戶在咨詢購買河粉機(jī)時(shí),什么都不知道,連河粉的基本制作流程都不明白,都要盲目的購買設(shè)備進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。在這里鴻睿機(jī)械再次提醒,不要被“萬能河粉機(jī)廠家計(jì)算的利潤前景”充昏了頭腦,要充分了解到河粉生產(chǎn)的流程復(fù)雜性,做起來并不容易。任何行業(yè)投資都有風(fēng)險(xiǎn),入行需謹(jǐn)慎!
1.開機(jī)前應(yīng)檢查整機(jī),并在軸承位置加適量食用油。
2.河粉的干濕度宜適當(dāng),每100斤面條應(yīng)加30~35斤水,每100斤面條應(yīng)加1至1斤水。加入5斤鹽,攪拌均勻。
3.喂料均勻,根據(jù)擠壓河粉的條件,適當(dāng)調(diào)整速度,擠壓河粉時(shí)應(yīng)降低進(jìn)料速度,溫度高時(shí)應(yīng)提高進(jìn)料速度。
4.機(jī)器離開面條后,空氣干燥后可長時(shí)間保存。
5.使用時(shí),冷水浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)出機(jī)時(shí)間長短確定。泡米后,用手輕輕搓搓,使河粉能被撕出來,并加入熱湯或熱水和調(diào)味料。
6.停下來后,及時(shí)摘下蓋子,掉頭幾次,及時(shí)拋出剩余的表面,將漏水的盆放入冷水中浸泡。請(qǐng)注意,成品河粉不能在沸水中煮,更不用說在平底鍋里煮了。
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