中國(guó)地大物博，人口眾多，吃為第一，仍以面食為主。米皮市場(chǎng)火爆、商機(jī)無(wú)限。旅游區(qū)、城市、縣城、市場(chǎng)、飯店、機(jī)關(guān)、食堂、小區(qū)、糧油店都是批發(fā)米皮的好地方。米皮機(jī)以面粉為原料，出機(jī)即熟。具有噪音小、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)單、堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)。米皮味美筋道，用水微泡加入調(diào)料即可食用，口感滑溜清爽，下湯、清炒皆可。

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