米皮是一種美味的食物，現(xiàn)在生產(chǎn)米皮也開始采用機器處理，米皮機的使用已經(jīng)深入人心，了解與掌握米皮機的工作原理與特點可以使您更加從容的操作，制作出美味的食物。
 

米皮機的工作原理主要有三點：
1、米皮機整機主要內(nèi)：下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。 　　
2、米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
3、涼皮、面皮使先把面粉攪拌成團，然后沖洗摔面筋，然后沉浸成面漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。

米皮機產(chǎn)品特點：
1、人性化．采用數(shù)控調(diào)速,薄厚可調(diào),整機采用不銹鋼工制造     
2、全自動化,從面漿到成品折疊一人操作即可;
3、熱源多樣化－－煤,柴油,液化氣,天然氣鍋爐蒸汽管,電加熱;
4、一機多用－－米皮,米皮,面皮,粉皮一機完成;
5、規(guī)格自定－－可根據(jù)客戶要求訂單制作．
6.自動補水,自動刷油解決了皮子粘連的現(xiàn)象.

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