鴻睿河粉機(jī)生產(chǎn)廠家告訴您雞蛋炒河粉的做法和烹飪技巧
用料
主料河粉1包
輔料雞蛋2個五花肉1塊
調(diào)料色拉油適量食鹽適量蔥適量姜適量蒜適量剁椒適量
雞蛋炒河粉的做法
1.河粉入開水中焯一下，讓它們散開
2.撈起放入大碗中備用
3.熱油下雞蛋液炒至凝固
4.將雞蛋撈出放碗中備用
5.鍋中下五花肉炒出油份
6.爆香姜蒜蔥和剁椒
7.下入河粉一起炒
8.翻炒兩下后加入雞蛋
9.最后加入鹽即可
烹飪技巧
1、河粉炒之前要用熱水淖一下，這樣才方便炒制。
2、炒河粉最好用葷油，我覺得這樣更香。
3、炒河粉用油量要比平時炒菜多點(diǎn)兒，這樣才不容易粘鍋。
河粉機(jī)雞蛋炒河粉的討論
Baby-楠雞蛋炒河粉的做法
Baby-楠： 味道還可以
白癡廚娘雞蛋炒河粉的做法
白癡廚娘： 放點(diǎn)醋，味道更好哦！
Beautiful Love(來自騰訊.)雞蛋炒河粉的做法
Beautiful Love(來自： 不錯
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[隨意吐槽]呃。。豬油太油膩
2012-11-09 15:03:17 來自河粉機(jī)

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