牛筋面，豆筋面是近年來新興起的一種風味小吃食品，SM-50型自熟式多功能牛筋面機，無須加熱，就能使各種面粉自熟，可生產牛筋面、泡泡面等多種風味小吃。可涼拌、烹調，無論面粉多少可加工制作，1公斤干面粉可生產2.2-2.5kg成品牛筋面，廣泛用于學校、機關、食堂、更適用于個體攤位使用。
　　牛筋面吃法多種多樣,涼拌、炒、砂鍋燉等,口感鮮、爽、嫩、滑，吃過的人無不贊不絕口,市場銷售火爆。牛筋面含多種微量元素,脂肪含量低，營養(yǎng)豐富，香辣爽口，柔軟筋道，常食具有減肥、美容等作用，深受廣大消費者喜愛。投資小，利潤大。是創(chuàng)業(yè)再就業(yè)的理想項目。